サラベスで優雅な朝食を~

サラベス




「ニューヨークの朝食の女王」サラベス ルミネ新宿店でモーニングをしました!
約3年前にもホリサホトモとモーニングで行ったことがあるのですが、今回は大人2名で。
オープンから5年以上が経ちましたが、現在のサラベスのメニューは?
どれほど混雑しているのか?待ち時間は?
レポートします!

サラベスとは

サラベス ルミネ新宿店の基本情報

住所  :新宿区新宿3ー38-2 ルミネ2 2階
営業時間:9:00~22:00
定休日 :なし
席数  :64席
アクセス:JR・小田急線・京王線「新宿」駅南口より徒歩1分
京王線 ルミネ新宿店より直通
京王新線・都営新宿線・都営大江戸線「新宿」駅京王新線口より徒歩1分

混雑状況と待ち方

サラベス サラベス
3年前のことですっかり忘れていたのが、まずお店への行き方。
10時過ぎに新宿駅に着いたのですが、ルミネ2自体は11時オープンのため、JR新宿駅南口を出てすぐ向かい側の入り口はシャッターが閉まっています。

どこから入るんだっけ~!?とネット検索していたら、サラベス ルミネ新宿店のページにちゃんと書いてありました!

お知らせ
【8:30~11:00のご来店案内】
11:00前にご来店のお客様は、JR南口改札横のキヨスク裏手にある
エスカレーターをご利用いただき、2階にお上がりください。
※エスカレーター前シャッターは8:30オープンとなります。

引用元:サラベス ルミネ新宿店

南口を出てすぐ右後ろを振り向くと「LUMINE2」と書かれたエスカレーターと階段があります。
上ると、正面にサラベスを発見!

サラベスが日本に初上陸したのが2012年11月。
それから5年以上が経ち、全国に5店舗に増えています。
パンケーキブームも落ち着いているし、もうさほど混んでいないのでは?と思っていたら甘かった・・・。

すでに店内は満席で、外に5組も待っているし、その中には8名ほどの団体さんもいます。
まだまだ大人気なんですね~。
確か、ものすごく混んでいるときは受付で整理券をもらってその時間に戻ればよかったはずですが、今回はその場で並んで待ちました。
私たちが並んでからも次々とお客さまがやって来て、階段の左端に下へと行列が伸びていきました。

待ち時間約30分で順番が来て、やっと入店できました!

メニュー

サラベスサラベス 
私が行った日から、「ベリーホワイトチョコレートパンケーキ」が発売開始でした。
ホワイトデーまでの期間限定メニューなので、気になる方はお早めに!!(2018年2月~3月14日)
メニューは、昔とほぼ同じでしたが、オムレツやサンドイッチの種類が少し変わったようです。

いざ、実食!

期間限定メニューも気になるし、前回とは違うものも食べたい・・・と思いましたが、久しぶりだったので結局定番の2品と、ホットコーヒーを注文しました。
シェアをするかを聞いてくれ、味が混ざらないように取り皿とカトラリーをもう一組用意してくれました。

クラシックエッグベネディクト

サラベス サラベス
小さめのイングリッシュマフィンの上に、ハムとポーチドエッグとオランデーズソースがたっぷり乗っています。
ポッテリと丸い形が可愛い!
赤と黄のパプリカと、チャイブの緑がカラフルですね~。

真ん中からナイフを入れると、卵がとろーりと流れ出します!わくわく!
マフィンに流れ出した卵とオランデーズソースをからめて口に運ぶと、おいし~い!
ソースは濃い味かと思いきや、意外とあっさりと酸味が効いたお味で、柔らかいハムの塩気とよく合います。
マフィンはふわふわの食感でした!
(正直言って、マフィン自体はそんなに好みではなかった・・・)

あと、付け合わせのサラダの葉っぱが肉厚で、野菜の味が濃くてめちゃくちゃ美味しかったです。
量も十分で、とても満足しました。

レモンリコッタパンケーキ

サラベス
パンケーキ4枚に、新鮮なミックスベリー、メープルシロップ、ホイップバターが添えられています。
レモンの酸味がきいていて、リコッタチーズの風味と合わさって、甘すぎない爽やかな味わいのパンケーキです。
パンケーキ自体は薄め、とても柔らかくてしっとりとした食感です。
生地自体があっさりとしているので、メープルシロップやホイップバターがよく合います。
シロップもバターもちょっと量が少ないのが残念!!
もっとたっぷりつけたい!

ホットコーヒー

サラベス
サラベス ルミネ新宿店の食事メニューには、ドリンクはついていません。
食事と一緒にホットコーヒーを注文しましたが、セット割引なども無し・・・。
なかなか強気の値段設定です。
でも、すっきりとした飲みやすいコーヒーで、好みの味でした。
なぜか、カップから溢れそうなくらい量がたっぷりで嬉しかったです!

11時からのメニュー

サラベス
今回は10時台に入店したので注文しませんでしたが、クリームトマトスープやシーフードコブサラダ、ワングレードバーガーも気になります!

でも、もし次行ったら、フラッフィーフレンチトーストを食べるつもりです・・・。

お土産やプレゼント品

サラベス
入口付近のカウンターには、クッキーやスコーンなどが可愛らしく並んでいます。
お土産やプレゼントであげたら、喜ばれそうですね~。
有名なフルーツスプレッドもありました!
ちょうどジャムが切れてるし、買えばよかったです・・・。
いつになるかわからないけれど、次回買います!

サラベス ルミネ新宿店に行く時の注意点

今も大人気で混んでいます

平日の朝でも混んでいるため、時間に余裕を持って行った方がよいでしょう。
開店前だと、8:30までには並んでいないと、初回に入れないと思います。
逆に、夜の方が空いているのかも?

予約できません

残念ながら、ルミネ新宿店は予約できません。
予約して行きたい方は、東京店(平日のみ)か品川店(ディナーのみ)に行きましょう!

店内のメニューには写真が無し!

お店の入り口の看板にしかお料理の写真が無いので、入店前によく見ておきましょう。

セットメニューが欲しい

他店舗では、サラベス定番メニューハーフコースがあるようです。
いろいろ食べたいお一人さま向けに、ルミネ新宿店にもエッグベネディクト・パンケーキ・フレンチトーストとドリンクのセットメニューがあるといいなあと思いました。

3年ぶりのサラベスも、やっぱり大人気店でした!
フルーツスプレッドも買いたいし、また近いうちに行ってみたいと思います。

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